Captains Dinner mit Harald Wohlfahrt Tickets - Baden-Baden, Rantastic Reederei

Event-Datum
Dienstag, den 21. November 2017
Beginn: 19:30 Uhr
Event-Ort
Aschmattstraße 2,
76532 Baden-Baden
Sonstige Ticket-Info
Veranstalter: Rantastic GmbH Kleinkunstbühnen (Kontakt)

Bitte bringen Sie zur Überprüfung Ihrer Ermäßigungsberechtigung einen Nachweis mit ( Schüler-/Studentenausweis, Behindertenausweis ) und zeigen diesen unaufgefordert mit Ihrer Eintrittskarte am Einlass.

Der Vorverkauf wird am Veranstaltungstag um 16.00 Uhr geschlossen.
Ticketpreise
ab 129,00 EUR
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Bild: Captains-Dinner - Rantastic Kleinkunstbühne
Zu Gast beim Captains Dinner im November: Sternekoch Harald Wohlfahrt

Steckbrief von Harald Wohlfahrt (Quelle: www.daskochrezept.de)

Kurzvita: Geboren im November 1955 in Loffenau (bei Baden-Baden), verlebt er dort auch seine Kindheit und Jugend. Nach der Schulzeit von 1970 bis 1973 Kochlehre in Mönchs Waldhotel in Dobel (Nordschwarzwald). Die Berufswahl resultiert aus Kindheitserlebnissen bei den Großeltern, die Nebenerwerbslandwirte waren und seinen Sinn für Naturprodukte weckten und schärften.

- 1974 bis 1976 Koch im damals sehr bekannten Zwei-Sterne-
Restaurant „Stahlbad“ in Baden-Baden.
- 1976 Saucier in der Traube Tonbach. Zu jener Zeit befindet sich
die „Schwarzwaldstube“ in der Planung. Die Familie Finkbeiner erkennt
Wohlfahrts großes Talent und ermöglicht ihm die Vervollkommnung seines
Könnens und Wissens bei bedeutenden Drei-Sterne-Köchen wie Eckart
Witzigmann in München und Alain Chapel in Mionnay bei Lyon.
- 1978 stellvertretender Küchenchef (unter Wolfgang Staudenmeier) in der
neueröffneten „Schwarzwaldstube“
- 1980 Bestehen der Küchenmeister-Prüfung und Berufung zum Küchenchef
der „Schwarzwaldstube“.
- 1991 „Koch des Jahres“ im Gault Millau
- 1992 Drei Sterne im Michelin
- Seit 1992 als einziger Koch in Deutschland die Höchstbewertung in allen
Restaurantführern
- 2002 Verleihung der Verdienstmedaille des Landes Baden-Württemberg
- 2003 Verleihung der Verdienstmedaille des Tourismusverbandes Baden-
Württemberg
- 2004 Verleihung des Bundesverdienstkreuzes am Bande
- 2006 Benennung einer neuen Rosensorte nach Harald Wohlfahrt des
französischen Rosenzüchters Henri Delbard
- 2008 Verleihung eines Sterns auf dem Platz des guten Geschmackes in
Stuttgart
- 2008 Verleihung des Eckart-Witzigmann-Preises

Auszeichnungen: Höchstauszeichnungen in den Restaurantführern

Neben den bekannten Vorverkaufsstellen erhalten Sie Tickets auch online:

www.reservix.de
www.rantastic-kleinkunst.de

Veranstaltungshinweise:

Dienstag 21. November 2017
Beginn 19:30 Uhr / Einlass 18:30 Uhr
Info-Tel. (07221) 398011


Rantastic GmbH
Aschmattstr. 2
76532 Baden-Baden

Rantastic Reederei, Baden-Baden