Champagnerbiere und feines aus der Küche Tickets - Stralsund, Störtebeker Brauquartier - Braugasthaus

Event-Datum
Donnerstag, den 05. September 2019
Beginn: 19:00 Uhr
Event-Ort
Greifswalder Chaussee 84-85,
18439 Stralsund
Sonstige Ticket-Info
Veranstalter: Störtebeker Braumanufaktur GmbH / Bereich Brauquartier (Kontakt)

Keine Ermäßigung, Mindestalter 18 Jahre
Tickets von Rücknahme und Umtausch ausgeschlossen.
Ticketpreise
ab 55,00 EUR
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Bild: Biersommelier-Abend im Störtebeker Brauquartier Stralsund
Champagnerbiere werden in einem 2. Reifeprozess mit Weinhefe versetzt und nach der Methode champenoise vergoren. So entstehen zartperlende Genussbiere mit breitem Aromaprofil.

Brauspezialitäten im September*

•Bosteels Deus
•Malheur Dark Brut
•Rodenbach Grand Cru
•Riegele Michaeli
•Liefmans Kriek
•Insel Brauerei Meerjungfrau
•Störtebeker Artik-Ale

Korrespondierende Speisen*

•gratinierte Grünschalen-Muscheln auf Blattspinat und Sauce Hollandaise
•feines Tatar vom Rind mit geräuchertem Eigelb und Sardellen
•Roquefortcreme mit Feigen
•Suppe von Krustentieren mit Kartoffel und Safran
•Ragout fin vom Kalb
•Quarksouffle

*Bitte beachten Sie, dass sich einzelne Programmpunkte aufgrund der Warenverfügbarkeiten ändern können.


Bild: ©Lukas Gojda / Adobe Stock