KreAktiver Samstag - FermentierWerkstatt - Liebeserklärung an den Darm Tickets - Blankenburg, Kloster Michaelstein - Klausur

Event-Datum
Samstag, den 26. September 2020
Beginn: 11:00 Uhr
Event-Ort
Michaelstein 3,
38889 Blankenburg
Sonstige Ticket-Info
Veranstalter: Kulturstiftung Sachsen-Anhalt (Kontakt)

Sofern ein ermäßigter Preis angegeben ist, so wird die Ermäßigung für Schüler, Studierende, Schwerbehinderte, Auszubildende, Bfd/FSJ-Leistende und Arbeitslose nach Vorlage des entsprechenden Ausweises gewährt.

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Neu: KlosterCard 2020 - 25% bei jedem* Ticket sparen! Freier Eintritt ins Museum! Und das Klosterfest 2020 ist inklusive! Erhältlich an der Museumskasse in Michaelstein, an Vorverkaufsstellen und online hier in diesem Shop unter "Gutscheine"!

* Die KlosterCard2020 kostet 25,- €, gilt vom 1.1.-31.12.2020 auf reguläre, nicht ermäßigte Kartenpreise, ist übertragbar. Pro...(Mehr Info)
Ticketpreise
ab 21,00 EUR
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Bild: Kloster, Gärten & Kreatives - Kloster Michaelstein
Fermentieren ist ein natürliches Phänomen und eine alte, traditionelle Art Lebensmittel außerhalb des Kühlschrankes zu lagern bzw. zu konservieren und aufzuwerten. Es gibt uns die Chance eine Vielzahl an Mikroorganismen mit denen wir uns zusammen entwickelt haben kennenzulernen und mit Ihnen zu arbeiten. Fermente unterstützen das Verdauungs- und Immunsystem in vielfältiger Weise. Geben wir Gemüse mit einer speziellen Salz-Wasser-Mischung in ein verschlossenes Gefäß, entsteht durch Fermentation eine kleine Parallel-Welt im Glas. Ein Mikrokosmos. Nach einer gewissen Zeit der Reife entstehen Milchsäure und noch weitere wertvolle Nebenprodukte, die das Gemüse konservieren und ihm einen erfrischenden und säuerlichen Geschmack geben. Fermente sind richtige Verwandlungskünstler! Denn durch den Abbau von Kohlenhydraten und Zucker, ist das Gemüse jetzt besonders magenfreundlich, kalorien- und zuckerarm, und für die gesundheitsbewusste Ernährung ein absolutes Superfood. Lasst uns eintauchen in einen Kosmos vergnügt gurgelnder Gärgüter Nach Einführung in das Thema gibt es eine Verkostung fertiger, und weiterverarbeiteter Fermente. Danach stellt jeder sein eigenes Ferment her. Bitte ein ca 1Liter Einmach-Glas oder mit Schraubdeckel und ein Gemüse zum Fermentieren mitbringen, Rote Bete, Möhren, Sellerie usw, und einen Stein, z.B. Feldstein (abgekocht) zum Beschweren des Fermentes.
Bild: Kloster Michaelstein

Ort: Michaelstein 3, 38889 Blankenburg (Harz)

Historie: Das ehemalige Zisterzienserkloster ist seit etwa 50 Jahren Museum, Musikakademie, Konzerthalle und Eventlocation in Einem. Somit gehört es zu einer dem der interessantesten historischen kulturellen Einrichtungen der Region.

Veranstaltungen: Klosterführungen, Museumsführungen, Workshops, Vorträge, Konzerte

Highlights: Sehenswerte Klosterräume, romantische Klostergärten mit Kräuter- und Gemüsegarten, Musikmaschine des Salomon de Caus, Klosterladen mit regionalen Produkten und mehr

Anfahrt: Es empfiehlt sich die Anreise mit dem Auto.

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(Quelle Text: im | ADticket, Quelle Bild: kloster-michaelstein.de)