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Information zur Veranstaltung
Zu Speis´ und Trank im Mittelalter
Stadtführung in Konstanz
Was aß man während der Konziljahre in Konstanz? Wir begeben uns auf Spurensuche: Festmähler und Armenspeisungen, Markttreiben und Plumpsklogruben. Beschreibungen, Abrechnungen, Preislisten, Bilder und Essensreste dienen uns als Informationsquellen. Und originale Bodensee-Kochrezepte aus dem 15. Jahrhundert. Denn davon gibt es überraschend viele!
Stadtführung in Konstanz
Was aß man während der Konziljahre in Konstanz? Wir begeben uns auf Spurensuche: Festmähler und Armenspeisungen, Markttreiben und Plumpsklogruben. Beschreibungen, Abrechnungen, Preislisten, Bilder und Essensreste dienen uns als Informationsquellen. Und originale Bodensee-Kochrezepte aus dem 15. Jahrhundert. Denn davon gibt es überraschend viele!
