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Moritz Fiege Bier & Schokolade - Brauhoffest 2026
mit unserem Biersommelier Dirk Saxarra
Veranstalter:
Privatbrauerei Moritz Fiege GmbH & Co. KG , Moritz-Fiege-Str. 1, 44787 Bochum, Deutschland
Veranstaltungsinfos
Die Kombination klingt zunächst ungewöhnlich. Dabei hat es sich in Genießerkreisen längst herumgesprochen, dass Bier und Schokolade ganz hervorragend zueinander passen. Viele Aromen aus der Schokolade finden sich auch im Bier wieder, so lassen sich geschmackliche Harmonien, aber auch interessante Kontraste finden.
Von hell bis dunkel, von süß bis bitter und von klassisch bis ausgefallen: Das gilt bei diesem Bier-Erlebnis nicht nur für die präsentierten Biere, sondern auch für die dazu gereichte Schokolade. Die perfekte veranstaltung für Schleckermäuler, Freunde von intensiven Aromen und alle, die kulinarisch mal etwas ganz anderes probieren wollen.
Von hell bis dunkel, von süß bis bitter und von klassisch bis ausgefallen: Das gilt bei diesem Bier-Erlebnis nicht nur für die präsentierten Biere, sondern auch für die dazu gereichte Schokolade. Die perfekte veranstaltung für Schleckermäuler, Freunde von intensiven Aromen und alle, die kulinarisch mal etwas ganz anderes probieren wollen.
Ort der Veranstaltung
Bochums Traditionsbier ist das Fiege Pils – und es ist weit über die Stadtgrenzen hinaus beliebt! Überraschend gut und angenehm bitter lauten einige der durchweg positiven Rezensionen zu dem kultigen Pils aus dem Herzen des Ruhrpotts. Die Historie der Privatbrauerei Moritz Fiege geht auf eine Schankwirtschaft im Zentrum der ehemaligen Bergbaustadt zurück und reicht bis ins Jahr 1736. Heute wird das Familienunternehmen bereits in der vierten Generation geführt. Im Jahr 1878 wurde aufgrund der hohen Beliebtheit und gestiegenen Nachfrage das Brauvolumen über den Ausschank im Gasthaus hinaus erweitert und die Brauerei Fiege wurde gegründet. 1926 gelang Moritz Fiege, mittlerweile Inhaber der Brauerei in zweiter Generation, mit seinem neu kreierten Bier nach Pilsner Brauart der Durchbruch. Nach dem Zweiten Weltkrieg setzte sich die Erfolgsgeschichte des Bochumer Familienunternehmens fort, und die Privatbrauerei Moritz Fiege entwickelte sich zu einem bedeutenden Unternehmen in der Region.
Blicken Sie selbst hinter die Kulissen dieser Familienbrauerei und erleben Sie traditionelle Braukunst mit allen Sinnen – entdecken, probieren und genießen Sie live vor Ort! Tickets für die BrauKultTour durch die Moritz Fiege Privatbrauerei in Bochum gibt es hier.
Blicken Sie selbst hinter die Kulissen dieser Familienbrauerei und erleben Sie traditionelle Braukunst mit allen Sinnen – entdecken, probieren und genießen Sie live vor Ort! Tickets für die BrauKultTour durch die Moritz Fiege Privatbrauerei in Bochum gibt es hier.
