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Workshop "Fisch Filetieren vom Profi lernen"
Fischkochstudio
Tickets ab 159,00 €
*
Ermäßigung verfügbar
Veranstalter:
Werbedienst des Seefischmarktes Bremerhaven e.V. (Fischkochstudio) , Am Schaufenster 6, 27572 Bremerhaven, Deutschland
Veranstaltungsinfos
Bei diesem Workshop steht der Spaß am (Fisch-)Handwerk, speziell der Umgang mit professionellen Küchenwerkzeugen, im Vordergrund. Das Ziel ist, handwerkliche Fertigkeiten von den Profis zu erlernen, denn beim Filetieren ist eine gewisse Übung und Fingerspitzengefühl gefragt.
Jeder Teilnehmer erhält eine eigene Fischkiste mit einer Auswahl an Platt- und Rundfischen, eine Kochschürze sowie ein Filetiermesser, mit dem die Gäste nach ausführlicher Unterweisung durch die erfahrenen Kochprofis ans Werk gehen können.
Darüber hinaus werden die Gäste zu den Themen Fischeinkauf, Frischeerkennung sowie Warenkunde geschult und erhalten ein Know-how, wie aus den feinen Filets leckere Fischgerichte entstehen, Fischverkostung inklusive. Denn nach getaner (Filetier-)Arbeit bereiten die Köche gemeinsam mit der Gruppe köstliche Fischhäppchen zu.
Zum Ende des dreistündigen Workshops in netter Runde bekommen die Teilnehmer die selbstgefertigten Filets, sicher in Eis verpackt, mit nach Hause, ebenso wie die Kochschürze und das Messer, mit dem zuvor die Kunst des Filetierens erlernt wurde. Zusammen mit den kreativen Rezeptideen unserer Kochprofis kann das neu erlangte Fischwissen in der heimischen Küche vertieft werden.
Jeder Teilnehmer erhält eine eigene Fischkiste mit einer Auswahl an Platt- und Rundfischen, eine Kochschürze sowie ein Filetiermesser, mit dem die Gäste nach ausführlicher Unterweisung durch die erfahrenen Kochprofis ans Werk gehen können.
Darüber hinaus werden die Gäste zu den Themen Fischeinkauf, Frischeerkennung sowie Warenkunde geschult und erhalten ein Know-how, wie aus den feinen Filets leckere Fischgerichte entstehen, Fischverkostung inklusive. Denn nach getaner (Filetier-)Arbeit bereiten die Köche gemeinsam mit der Gruppe köstliche Fischhäppchen zu.
Zum Ende des dreistündigen Workshops in netter Runde bekommen die Teilnehmer die selbstgefertigten Filets, sicher in Eis verpackt, mit nach Hause, ebenso wie die Kochschürze und das Messer, mit dem zuvor die Kunst des Filetierens erlernt wurde. Zusammen mit den kreativen Rezeptideen unserer Kochprofis kann das neu erlangte Fischwissen in der heimischen Küche vertieft werden.
Ort der Veranstaltung
Man nehme die alte Versandhalle eines Hafengebäudes, ein modernes Design und den Charme der norddeutschen Kultur - und landet beim Forum Fischbahnhof in Bremerhaven.
Hier lässt sich das Thema Meer nicht nur vor der Eingangstür, sondern auch in einem facettenreichen Angebot aus Kultur und Entertainment bestaunen. Die beliebte Eventlocation am Fischereihafen gehört sowohl für Einheimische als auch Touristen zum festen Programm - und das zurecht!
Ein besonderes Highlight bildet das immersive Filmerlebnis Fischbahnhof 360°. Besucherinnen und Besucher werden dazu eingeladen, sich auf eine spannende Reise durch die Fischereigeschichte zu begeben. Die moderne 360° Projektionstechnik schafft raumfüllende und eindrucksvolle Bildwelten, welche die Geschichte des Fischereihafens wieder zum Leben erwecken. Die Unterwasserwelt und das Leben der Meeresbewohner werden wie nie zuvor aus erster Hand erlebbar.
Was hier umher schwimmt, ist im Bremerhavener Forum Fischbahnhof allerdings nicht nur eine Augenweide, sondern lässt Fischliebhabern das Wasser im Mund zusammenlaufen. Kein Grund zur Sorge, im angrenzenden Seefischkochstudio lehren Profis den Zuschauer die Zubereitung diverser Meerestiere, die sie im Anschluss selbstverständlich auch kosten können.
Wer mit Fisch und Krabben nicht ganz auf den Geschmack kommt, den überzeugt spätestens das hauseigene Theater. Mit rund 130 jährlichen Vorstellungen hat es ein abwechslungsreiches Programm zu bieten. Neben aufstrebenden Künstlern der Region treten hier auch etablierte Musiker wie Klaus Lage, diverse Comedians und zahlreiche Theatergruppen auf.
Egal ob für Kunst-, Kultur-, oder Geschichtsliebhaber, Feinschmecker oder Naturfreunde - im Forum Fischbahnhof lohnt sich ein Besuch.
Hier lässt sich das Thema Meer nicht nur vor der Eingangstür, sondern auch in einem facettenreichen Angebot aus Kultur und Entertainment bestaunen. Die beliebte Eventlocation am Fischereihafen gehört sowohl für Einheimische als auch Touristen zum festen Programm - und das zurecht!
Ein besonderes Highlight bildet das immersive Filmerlebnis Fischbahnhof 360°. Besucherinnen und Besucher werden dazu eingeladen, sich auf eine spannende Reise durch die Fischereigeschichte zu begeben. Die moderne 360° Projektionstechnik schafft raumfüllende und eindrucksvolle Bildwelten, welche die Geschichte des Fischereihafens wieder zum Leben erwecken. Die Unterwasserwelt und das Leben der Meeresbewohner werden wie nie zuvor aus erster Hand erlebbar.
Was hier umher schwimmt, ist im Bremerhavener Forum Fischbahnhof allerdings nicht nur eine Augenweide, sondern lässt Fischliebhabern das Wasser im Mund zusammenlaufen. Kein Grund zur Sorge, im angrenzenden Seefischkochstudio lehren Profis den Zuschauer die Zubereitung diverser Meerestiere, die sie im Anschluss selbstverständlich auch kosten können.
Wer mit Fisch und Krabben nicht ganz auf den Geschmack kommt, den überzeugt spätestens das hauseigene Theater. Mit rund 130 jährlichen Vorstellungen hat es ein abwechslungsreiches Programm zu bieten. Neben aufstrebenden Künstlern der Region treten hier auch etablierte Musiker wie Klaus Lage, diverse Comedians und zahlreiche Theatergruppen auf.
Egal ob für Kunst-, Kultur-, oder Geschichtsliebhaber, Feinschmecker oder Naturfreunde - im Forum Fischbahnhof lohnt sich ein Besuch.
