Gentlemen Tasting: Ein Abend für den Whisky - Whiskyprobe mit Jochen Hörner

Whisky erleben – mit Rechtsanwalt und Brenner Jochen Hörner

Whisky ist weit mehr als ein Getränk – er erzählt Geschichten. Geschichten von Getreide, Holz, Zeit und handwerklicher Leidenschaft.
Mein Name ist Jochen Hörner. Ich bin seit 26 Jahren als Rechtsanwalt in Wertheim-Dertingen in meiner eigenen Kanzlei tätig, bin Fachanwalt für Familienrecht, Fachanwalt für Erbrecht und Fachanwalt für Arbeitsrecht und betreibe daneben mit großer Leidenschaft meine eigene Brennerei in Dertingen. Seit dem Jahr 2009 destilliere ich hochwertige Obstbrände, seit 2018 widme ich mich intensiv der Herstellung von Whisky.
In meiner Whiskyverkostung nehme ich Sie mit auf die spannende Reise von der Getreideähre bis ins Whiskyglas. Sie erfahren, wie aus unterschiedlichen Getreidesorten und sorgfältiger Fassreifung ganz eigene Charaktere entstehen und weshalb kein Whisky dem anderen gleicht.
Gemeinsam verkosten wir sechs meiner selbst hergestellten Whiskys, darunter:
• Gerstenwhisky
• Dinkelwhisky
• Roggenwhisky
• Peated Malt Whisky
• sowie weitere ausgewählte Fassabfüllungen aus meiner Brennerei.
Neben der Verkostung vermittle ich verständlich und unterhaltsam Wissenswertes über:
• die Herstellung von Whisky,
• den Einfluss verschiedener Getreidesorten,
• die Kunst der Destillation,
• die Bedeutung der Fassreifung sowie
• die richtige Verkostung und sensorische Beurteilung eines Whiskys.
Ob Whisky-Einsteiger oder Kenner – jeder Teilnehmer wird neue Eindrücke gewinnen und entdecken, wie vielfältig deutscher Whisky sein kann.
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend in der Vinothek des Klosters Bronnbach mit handwerklich hergestellten Whiskys, spannenden Einblicken in die Brennkunst und vielen interessanten Geschichten aus der Welt des Whiskys. Für gutes Essen und Musik ist ebenfalls gesorgt.
Ich freue mich darauf, Sie begrüßen zu dürfen.
Ihr Jochen Hörner

Für die musikalische Unterhalten sorgt "The Filly Fairies". Das Duo wird die Gäste mit traditoneller irischer Pubmusik versorgen. "The Filly Fairis" sind Angelina Umscheid an der Fiddle/Geige und ihr Vater Andy Umscheid an der Akkustikgitarre.