Events zur Spargelzeit

Das Frühjahr ist endlich da. Baumkronen leuchten saftig-grün, Vögel zwitschern und des deutschen liebstes Gemüse landet auf dem Tisch: Der Spargel. Genauer gesagt ist es der Gemüsespargel, denn wie bei allen anderen Pflanzen auch, gibt es auch vom Spargel diverse Unterarten, die nicht alle zum Verzehr geeignet sind. Doch der Spargel ist nicht nur hierzulande beliebt. Bereits das älteste chinesische Heilpflanzenbuch berichtet vom Spargel und dessen nützlichen Eigenschaften gegenüber Husten, Schlaflosigkeit oder Herzklopfen. Auch bei den alten Römern genoss der Spargel einen hohen Stellenwert. Mit dem Untergang Roms und der römischen Kultur verschwand aber auch der Spargelanbau zunächst weitgehend. Erst im 16. Jahrhundert lässt sich der Anbau des Gemüses wieder belegen, damals allerdings noch für den Adel, der den Spargel gerne als teure Delikatesse verzehrte. Mittlerweile erfreut sich der Spargel in ganz Deutschland wieder großer Beliebtheit. Ob Weiß, grün oder Violett, als Suppe oder als Tellergericht mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise: Der Frühling steht für die Spargelzeit. Auch bei uns steht der Spargel hoch im Kurs. Mit unseren Events zur Spargelzeit können Sie feinste Kulinarik mit spannenden Erlebnissen verbinden. Jetzt Tickets sichern und bei den Events zur Spargelzeit 2026 live dabei sein.